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Compostagem dá novo uso para borra de café
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Compostagem dá novo uso para borra de café
por Jornal do Café/ABIC:
Postado em 09/05/22
Prática da compostagem visa dar o destino sustentável para o resíduo
Crédito: Freepik
06/05/2022
Publicado em
A sustentabilidade se tornou uma preocupação do consumidor. Além de buscar produtos com qualidade, ele também quer saber sobre as origens do item e, ainda, como dar o destino mais apropriado após o uso.
A borra de café, por exemplo, é um resíduo que pode ser reaproveitado de várias formas. Para isso, o consumidor precisa adotar alguns hábitos que darão um destino mais sustentável, como a prática da compostagem: um processo biológico de decomposição e reciclagem de matéria orgânica, como sobras de frutas, verduras e fezes de animais herbívoros. (Fonte: UOL ECOA)
A prática é uma forma de reciclar o resíduo orgânico, um processo biológico de decomposição. O resultado é um composto orgânico que pode ser aplicado para melhorar a estrutura e a fertilidade do solo sem chance de contaminar o meio ambiente. Adriano Sgarbi, responsável pela operação de compostagem e minhocultura da Planta Feliz – um negócio de impacto socioambiental – explica que a borra de café é rica em nitrogênio e carbono, elementos essenciais para um solo saudável, mas é necessário ter cuidado com o seu uso: “Não se deve utilizá-la diretamente no solo, a aplicação da borra após a compostagem apresenta melhores resultados”, afirma.
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O especialista chama a atenção: “Qualquer resíduo orgânico deve passar por um processo de sanitização, com temperatura, umidade e oxigenação controlada”. O material, seja a borra de café ou outro resto orgânico, atinge essa condição por meio da compostagem, responsável por estabilizar a matéria-prima”, explica.
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