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Curso de Planejamento de Cardápio é realizado em Ibiraci/MG
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Curso de Planejamento de Cardápio é realizado em Ibiraci/MG
por Setor de Comunicação Cocapec:
[caption id="attachment_23515" align="alignnone" width="4128"]
Participantes do curso Planejamento de Cardápio realizado em Ibiraci/MG[/caption]
O convênio Cocapec e Senar/MG realizou um novo curso na região, o de Planejamento de Cardápio.
A formação aconteceu em Ibiraci/MG, com cerca de 10 participantes. Os alunos aprenderam inúmeras técnicas como higienização do local de trabalho e utensílios que serão usados na cozinha; seleção da matéria prima de acordo com o seu aspecto e recursos econômicos; armazenamento correto dos produtos visando a segurança e a economia; caracterização dos alimentos de acordo com a pirâmide alimentar, funções e fontes nutricionais; preparação dos alimentos; conservação dos produtos e limpeza e organização ao final do trabalho.
O curso teve a duração de 40 horas, e no término, os alunos preparam um almoço colocando em pratica todos os ensinamentos.
Veja as fotos:
[gmedia id=129]
Para saber mais sobre cursos entre em contato:
(16) 3711-6285 – Driely
[email protected]
Capetinga – (35) 3543-1572 – Joana
[email protected]
Claraval – (34) 3353-5232 - Patrícia
[email protected]
Ibiraci – (35) 3544-5000 – Juliana
[email protected]
Participantes do curso Planejamento de Cardápio realizado em Ibiraci/MG[/caption]
O convênio Cocapec e Senar/MG realizou um novo curso na região, o de Planejamento de Cardápio.
A formação aconteceu em Ibiraci/MG, com cerca de 10 participantes. Os alunos aprenderam inúmeras técnicas como higienização do local de trabalho e utensílios que serão usados na cozinha; seleção da matéria prima de acordo com o seu aspecto e recursos econômicos; armazenamento correto dos produtos visando a segurança e a economia; caracterização dos alimentos de acordo com a pirâmide alimentar, funções e fontes nutricionais; preparação dos alimentos; conservação dos produtos e limpeza e organização ao final do trabalho.
O curso teve a duração de 40 horas, e no término, os alunos preparam um almoço colocando em pratica todos os ensinamentos.
Veja as fotos:
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Para saber mais sobre cursos entre em contato:
(16) 3711-6285 – Driely
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Capetinga – (35) 3543-1572 – Joana
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Ibiraci – (35) 3544-5000 – Juliana
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